La CIPAN, kesako ?

La CIPAN, ou Culture Intermédiaire Piège à Nitrate, est semée en arrière saison pour absorber le reliquat d’azote présent dans le sol après la récolte, empêchant ce dernier d’être lessivé vers les nappes d’eau souterraine.

Pourquoi je vous parle de ça ?

Tout simplement parce que j’ai eu une commande d’un dessin avec pour consigne de réaliser un schéma sur le cycle de l'azote en zoomant sur la moutarde et en ciblant son rôle de piège à nitrate (NO3). Le tout rendu plus vivant, plus dynamique, avec une touche humoristique bien entendu.

Le résultat est sous vos yeux . . .